Aptitudes et performances

Avec près de 70ans de sélection, la Lacaune Lait s’impose aujourd’hui comme une référence en termes d’aptitudes et de performances laitières.

La brebis Lacaune lait, une race reconnue pour ses performances laitières

L'utilisation de l’insémination animale réalisée à but génétique est un des outils permettant un tel niveau génétique (en 2023 : 168 000 IA chez les éleveurs sélectionneurs).

Traite Lacaune lait ©LAETIS - Johan BARROT

plus de

brebis élevées en France
(50% de l’effectif ovin laitier français)

près de

éleveurs

brebis en sélection
dans 380 élevages

béliers utilisés en CIA

Des performances laitières en constante amélioration

Production laitière par brebis (chiffres moyens sur la campagne 2023) :

357 litres de lait en 177 jours en moyenne pour les élevages en sélection, 312 litres de lait pour les éleveurs hors base de sélection
56g de Taux Protéique/litre de lait
75g de Taux Butyreux/litre de lait

Traite brebis Lacaune Lait - UPRA Lacaune

Une bonne adaptation aux différentes conduites d’élevage

Adaptation de la race aux ressources alimentaires disponibles dans les différentes petites régions agricoles du bassin de Roquefort (Causse, Ségala, Lévézou, …)
Efficacité alimentaire : bonne valorisation de la ration
Très bons résultats de reproduction (en saison et en contre saison sexuelle)
- fertilité globale : 93% (71% à l'IA)
- prolificité globale : 1,6 agneaux/brebis/mise bas